（长江网新闻记者 莫玉津）疯狂“血拼”、吃大餐，向来是中国人过圣诞节的方式。而一些在中国的美国人，他们过圣诞节的方式却很简单，温馨、快乐就好。21日晚，在武汉长江工商学院国际教育学院外教们的公寓里，5名外教与10余名中国师生开始了厨艺“大比拼”，有滋有味儿地过起了“洋节”。
来自美国的Bryan做了一道拿手的沙拉，白色的大瓷碗中，用凉透了黄瓜、红辣椒、土豆等熟料加工成较小的形状后，再加入各种调味品，一道色泽鲜艳、鲜嫩爽口、解腻开胃的沙拉就摆上了餐桌。外教做的汉堡、意大利面等特色菜出炉后，中国的大学生们也按捺不住了，该校大四学生邵珊也做了一道京酱肉丝。
准备好肉丝、千张、葱、黄瓜等，邵珊开始“操作”了。“千张用开水烫下就好，本来就是熟的，黄花和葱要切成细丝。”邵珊介绍，爆炒肉丝的时候，一定要爆出香味儿，颜色发白的时候，加一点料酒。”
不一会儿，可乐鸡翅、皮蛋汤、油淋茄子等中国家常菜在同学们的巧手下，也摆上了“洋节”的餐桌。据该校国际教育学院副院长马冬玲介绍，学院的老师和同学每年都会和外教一起过圣诞节，外教在异乡也可以感受到节日的氛围和温暖，学生也能借此机会了解国外的餐饮文化。
责编：张哲一
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